真イカの季節がやってきた

2019/7/22 日々雑記

道南で今月より解禁になった真イカ漁。
スーパーでも手ごろな値段になってきたので今シーズン初イカ刺しとなりました。
エンペラとゲソはコーンを加えてお手軽バター炒めで。
イカゴロを浸けたショウガ醤油で食べると、いよいよ夏が近づいてくる感があります。