毎年6月になると道南の日本海側ではツチクジラの漁が行われ、今月初めに1頭目が水揚げされました。
この時期になるとスーパーにクジラ肉が並び、同じく今月から解禁されたスルメイカと共に今時期の函館の風物詩的なモノになっています。
自分で肉を買ってきて調理してもいいのですが、この時期は魚市場や市役所の食堂でもクジラ肉料理が出されることもあって、ここ何年かは魚市場の食堂で食べるのが定番となっています。
函館魚市場2階の食堂「魚いち亭」へ。
いろいろそそられるメニューがありますが、ここは「クジラの竜田揚げ大」で。
自分でクジラ肉を調理するとどうも筋っぽいことが多いのですが、魚市場食堂の竜田揚げは柔らかくて美味しい。
今日は海際の席が空いてたので、海を見ながらのランチ。
魚市場からの帰り、天気がよかったのでちょっと寄り道。
函館どつくに「シルバープリンセス」が入渠しているのが見えました。
無数のサビ垂れがあるイカ釣り漁船。
この汚れがまたイイ感じです。